Hähnchen in cremiger Spinatsoße mit Reis – kalorienarm & lecker.
Hier gibt es vollen Geschmack und vollen Genuss für wenig Kalorien.
Falls ihr auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept seid, das der ganzen Familie schmeckt, dann ist dieses Rezept genau was für euch.

Dieses Rezept ist witziger Weise aus Zufall entstanden. Es sollten eigentlich Champignons in die Soße und die passierten Tomaten sind Ausversehen in der Soße gelandet. Wie das passieren konnte, fragst du dich? Es lag an meiner Eiswürfelform. Schaut mal HIER.
Als ich dann aus der Eiswürfelform meine Cremefine – Würfel drücken wollte, kamen Ausversehen ein paar passierte Tomatenwürfel mit raus.
„Egal“ hab ich mir gedacht und das war mein Glück. Die Soße ist super geworden.

Hähnchen in Spinatsoße – Leckerei für Groß und Klein

Das Rezept habe ich bereits vor einigen Wochen auf meinem Instagramkanal gepostet und viele hungrige Spinatsoßen-Fans haben das Rezept bereits nachgekocht. Es kam Feedback wie zum Beispiel: „Es schmeckt nach Sünde, obwohl es gesund ist“, „Mein Mann hat endlich mal nicht gemeckert, da er dachte, dass ich heute mal nichts kalorienarmes gekocht habe“, „Mein Kind hat sogar um Nachschlag gebeten, obwohl der kleine Mann nie Nachschlag nimmt“, „Boah, ich könnte mich in die Soße rein setzen“.

Soßenfans kommen auf ihre Kosten

Probiere das Rezept also auf jeden Fall aus, damit du auch in den Genuss kommst. Als Soßenfan kommst du hier definitiv auch auf deine Kosten, da es eine Menge davon gibt, wie du auf dem folgenden Bild gut erkennen kannst.

Guten Appetit!

Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen und lass es dir schmecken. Lasse mich gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat. Entweder hier in den Kommentaren oder auf Instagram per Nachricht. 🙂

Hähnchen in Spinatsoße – Lagerung

Sollte dir etwas übrig bleiben, dann verwende für den Rest eine luftdichte Dose und stelle sie in den Kühlschrank. Hier wird dein essen mindestens 3 Tage halten. Lagere den Reis jedoch separat von dem Fleisch. Du kannst das Hähnchen mit der Soße natürlich auch einfrieren. Hier empfehle ich dir, es in einzelnen Portionen einzufrieren, da es anschließend einfacher zu entnehmen ist.

Tipp:

Zu dieser Soße passen übrigens Kartoffeln oder Spätzle ebenfalls sehr gut. Die Soße kann auch hervorragend in größerer Menge zubereitet werden, da sie sich auf jeden Fall zwei Tage im Kühlschrank oder auf Vorrat in der Kühltruhe hält.

Interessiert an einem anderen Reisgericht? Wie wäre es mit einer leckeren Reispfanne mit Stremellachs? Schau mal HIER vorbei.