Kokosporridge mit Mango

Kokosporridge mit Mango

Mein Kokosporridge ist sehr lecker, super praktisch und wahrscheinlich das einfachste Frühstück der Welt. Wenige Handgriffe, eine kurze Zubereitungszeit und nur 6 Zutaten.
Wieso ich Porridge so liebe:

• es ist schnell und einfach in der Zubereitung, keine 10 Minuten Zubereitungszeit
• es sättigt gut, dank der Ballasstoffe in den Flocken
• Haferflocken und Schmelzflocken liefern wertvolle Kohlenhydrate und Eiweiße
• auch am nächsten und übernächsten Tag noch super lecker und somit perfekt als meal prep Gericht
• Gelingsicher

Kokosporridge aus nur 6 Zutaten

Für mein Rezept brauchst du keine außergewöhnlichen Zutaten und bekommst sie entsprechend in jedem Supermarkt bei dir ums Eck.

Für mein Porridge benötigst du lediglich Haferflocken, Schmelzflocken, Kokosraspeln, Kokosdrink, Honig und Mango. Selbstverständlich kannst du anstatt des Honigs auch eine andere Süße nach deiner Wahl verwenden und anstatt des Kokosdrinks kannst du auch Kuhmilch oder eine andere Alternativen verwenden.

Guten Appetit!

Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen und lass es dir schmecken. Lasse mich gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat. Entweder hier in den Kommentaren oder auf Instagram per Nachricht. 🙂

Kokosporridge – Lagerung

Dein Porridge lagerst du am besten im Kühlschrank. Wenn du es auf Vorrat zubereitest, dann empfehle ich dir einen Zeitraum von 2-3 Tagen. Alles darüber hinaus empfinde ich persönlich als zu matschig. Da die ONOs auch super schnell gemacht sind, ist es ja kein Problem, die am Abend schnell herzurichten.

Mein Tipp

Was das Topping angeht, kannst du hier natürlich kreativ werden. Anstatt Mango kannst du auch zum Beispiel Banane oder je nach Saison auch Erdbeeren oder Orangen verwenden. Für einen knackigen Genuss, kannst du auch noch ein paar gehackte Nüsse in dein Porridge geben. Das Mark einer Vanilleschote würde sich im übrigen hier auch sehr gut machen.