Nudelsalat – perfekt als Grillbeilage oder Partys
Ich finde, dass ein Nudelsalat immer eine gute Figur als Grillbeilage macht. Für mich gehören Salate zum grillen definitiv mit dazu. Sei es ein gemischter Salat, ein Kartoffelsalat oder halt ein Nudelsalat.
Mein Rezept für diesen Nudelsalat ist in den Zutaten sehr überschaubar, aber dennoch ist alles drin, was einen leckeren Nudelsalat ausmacht und alle Zutaten gibt es im Supermarkt ums Eck. Einfach in der Zubereitung ist er auch noch und das gute an diesem Nudelsalat ist, dass man diesen ganz einfach in größeren Mengen zubereiten kann und somit auch perfekt für Partys ist.
Bei Partys verwende ich gerne Geflügelfleischwurst im Salat, kannst du aber beim grillen auch weglassen, da es einigen oft zu viel ist, wenn man Grillgut hat und dann auch noch Fleischwurst im Salat.
Guten Appetit!
Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen und lass es dir schmecken. Lasse mich gerne hier in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat. Weiter unten auf der Seite findest du ein Feld, in dem du dein Feedback (natürlich auch, wenn du eine Frage hast) da lassen kannst. Ich freue mich sehr über eine Rückmeldung 🙂
Du kannst mir auch sehr gerne auf Instagram eine Nachricht schicken. P.S. Dort findest du auch einige tolle Rezepte.
Nudelsalat – Lagerung
Du kannst den Nudelsalat mehrere Tage im Kühlschrank halten. Achte darauf, dass dieser in einer luftdichten Dose gut verpackt ist und wenn du immer wieder eine Portion entnimmst und dieser noch weitere Tage halten sollte, dann verwende immer einen sauberen Löffel. Ich würde hier erfahrungsgemäß ein maximum von 4 Tagen setzen.
Mein Tipp
Neben dem von mir gewählten Gemüse kannst du zum Beispiel auch noch Zwiebeln, Paprikawürfel oder gekochte Karottenwürfel hinzufügen. Auch bei den Gewürzen hast du hier freie Wahl und kannst zum Beispiel auch noch Chiliflocken oder andere Kräuter nach Wahl nutzen.
Interessiert an einem anderen (Grill-) Salatrezept?
Dann probiere meinen leckeren Kartoffelsalat?
Schau mal HIER vorbei.
Nudelsalat mit Geflügelfleischwurst und Gewürzgurken
Zutaten
- 125 g Nudeln alternativ Dinkel- oder Vollkornnudeln
- 1/4 Glas Gewürzgurken
- 70 g Mais
- 70 g Erbsen
- 2 hartgekochte Eier
- 65 g Salatcreme 39% alternativ Mayonnaise
- 90 g Geflügelfleischwurst
- 1 Stängel Petersilie
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- In der Zeit die Gurken, Eier und die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und die Petersilie klein hacken.
- Die gekochten Nudeln dann mit allen weiteren Zutaten vermengen, einen Schuss Gurkenwasser hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hallo Jacky Malina. Durch Zufall bin ich auf dieser Seite gelandet. Ich habe für gestern einen Nudelsalat gesucht, da wir für das EM Eröffnungsspiel einen Nudelsalat brauchten, weil wir gegrillt haben. Und was soll ich sagen? Echt super lecker und ich hatte Witzigerweise alle Zutaten zu Hause. 👍🏼👍🏼👍🏼
Hallo Anja,
Wie schön, dass du mein Rezept ausprobiert hast. Freut mich sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat. 🥳☺️
Viele Grüße
Jacqueline
Hallo jacky
haben 4 Portionen 263 kcal??????
falsch ich das falsch verstanden habe,
Muss ich den die Portionen durch 4 teilen
Hallo Ayat,
Das Rezept beinhaltet 4 Portionen. Du musst also nichts mehr umrechnen 🙂
Und eine davon hat dann 263 kcal ☺️
Viele Grüße
Jacky
Super Rezept. Es war richtig einfach und ich liebe deine Rezepte einfach. Ich habe schon so viele ausprobiert und zuletzt dieses Rezept. Ich habe es für meine Familie als Beilage zum grillen gemacht. War super 🙂
Hey Nina,
Das klingt wunderbar. Danke für dein Feedback:)
Viele Grüße
Jacky
Super Rezept. Schon ein paar mal gemacht und passt immer wieder als Beilage zum grillen.
Hey Alexandra,
Das freut mich sehr. Danke für dein Feedback 💚